いくら初物です♪

今年初のいくらの筋子が入ってきました。

粒がおおきくて味が濃厚な物を見繕って買い付けてもらっています。この季節に一年分のいくらを仕込みます。出来立てのいくらは本当にキラキラしていて美味しいです！お弁当にも初物のいくらを入れていますのでどうぞご賞味ください♪